Bed & breakfast beginnen: 10 tips
Als 's werelds grootste B&B-platform hebben we al veel bed & breakfasts in Europa én daarbuiten op weg geholpen met tips en advies. We geven ook een uitgebreide startersgids uit. Hier zijn onze tien beste tips, doe er je voordeel mee!

Tip 1: Stel jezelf de vraag: hoe graag wil ik dit?
Je bent ervan overtuigd: een eigen bed en breakfast in het buitenland is wat ik wil. Wordt het Frankrijk, Italië of toch Spanje? Toch is het slim om van te voren even stil te staan bij je motieven. Je moet echt gepassioneerd zijn als je een B&B wilt starten in een ander land. Je gaat er namelijk heel veel tijd in stoppen en je zult een stuk privacy in moeten leveren. Het is daarom belangrijk dat je eventuele partner en kind(eren) ook achter jouw plannen staan, zodat jullie samen dit avontuur aangaan.

Tip 2: Maak een financieel plan
Onderzoek de financiële en organisatorische haalbaarheid van je internationale B&B-plannen. Hoeveel geld wil je in je Bed and Breakfast investeren en wat verlang je van de inkomsten? Maak een berekening waarin je niet alleen de eenmalige kosten meeneemt, maar ook de vaste kosten voor bijvoorbeeld nutsvoorzieningen en verzekeringen. Het eerste jaar behaal je waarschijnlijk nog niet veel inkomsten uit je B&B. Zorg daarom voor een financiële buffer.

Tip 3: Controleer of er speciale eisen gelden voor het pand
Gelden er lokale eisen waaraan jouw pand moet voldoen om er een Bed and Breakfast in te mogen vestigen? Het is belangrijk om dit uit te zoeken voordat je begint met (ver)bouwen of inrichten. Het is bijzonder frustrerend om een prachtig gerenoveerde vloer te moeten slopen, omdat volgens een ambtenaar het plafond vier centimeter te laag is! Dit soort regels kunnen per land en per regio verschillen.

Tip 4: Bepaal wie je wilt zijn
Stel jezelf de vraag: met welke faciliteiten ga ik mijn bed & breakfast onderscheiden van de lokale concurrentie? Ga je wellness-faciliteiten bieden of kunnen gasten bij jou juist logeren op de boerderij? Ook een belangrijke vraag: wat voor gasten wil je ontvangen: gezinnen, tweeverdieners zonder kinderen, vijftigplussers? Hoe concreter je deze doelgroep kunt omschrijven, des te gerichter jij je promotie en aanbod hierop kunt afstemmen.

Tip 5: Wees persoonlijk
Bed en breakfasts met een persoonlijke uitstraling zijn het populairst op Bedandbreakfast.eu. Wees dus niet bang om je eigen stempel op je accommodatie te drukken: gasten vinden dat juist leuk. Probeer origineel te zijn in de inrichting en laat je hobby's en interesses erin terugkomen. Toon ook belangstelling voor je gasten. Neem rustig de tijd voor een praatje en wees niet bang om jezelf te laten zien.

Tip 6: Mik op zakenreizigers
Steeds meer internationale bedrijven ontdekken B&B's als ideale logiesvorm. Een kans voor jou om de bezetting van je bed & breakfast op te schroeven in de minder drukke midweken en eventueel het winterseizoen. Nodig de secretaresses van bedrijven in de omgeving bijvoorbeeld eens uit en stel jouw Bed and Breakfast voor. Zorg er wel voor dat je B&B is uitgerust voor zakelijke gasten. Bied in ieder geval gratis WiFi en plaats een bureau of tafeltje op de gastenkamer.

Tip 7: Onderschat de tijd die een B&B vergt, niet
Als B&B-houder in het buitenland moet je een groot deel van het jaar dag in, dag uit ter beschikking staan van je gasten. Vaak arriveren ze later dan aangekondigd, waardoor je niet weg kunt van huis. Zeker als jouw bed en breakfast goed loopt, kan het erg druk zijn. In het hoogseizoen kan het gebeuren dat je vier à vijf maanden lang elke dag gasten ziet arriveren en vertrekken. Gun jezelf na een drukke periode een vakantie om bij te tanken.

Tip 8: Zorg dat je voldoende privacy inbouwt
Als B&B-houder moet je echt privacy inbouwen voor jezelf en jouw gezin. De meeste B&B's bieden een aparte opgang en privé-sanitair voor gasten. Zorg in ieder geval voor een privé-leefruimte en een afgeschermd stuk van de tuin, waar jij je af en toe kunt terugtrekken uit het zicht van gasten. Dat maakt het voor jezelf een stuk makkelijker.

Tip 9: Bied streekproducten bij het ontbijt
Gasten vinden het erg leuk als er bij het ontbijt ambachtelijke en verse streekproducten gepresenteerd worden, liefst van eigen erf of van de boerderijwinkel om de hoek. Echte lokale Franse kaasjes, Italiaanse worst uit het dorp of heerlijk pastéis de nata maken het ontbijt écht af. Bied daarom (biologische) streekproducten bij het ontbijt en vertel waar deze vandaan komen. Op deze manier wordt ook het ontbijt een bijzondere ervaring!

Tip 10: Een goede eerste indruk is belangrijk
De deurbel gaat, er staan gasten voor de deur! Nu komt het aan op jouw vaardigheden als gastheer- of vrouw. Zorg dat je gasten zich meteen welkom voelen. Heet ze hartelijk welkom, bied ze een welkomstdrankje aan en geef een rondleiding door de B&B. Zet een mooie bos bloemen op tafel voor een 'thuisgevoel'. Juist deze extra attenties zullen je gasten zich herinneren en vermelden in enthousiaste reviews.

Droom je er niet van om een B&B in het buitenland te starten maar zie je dit avontuur juist in Nederland zitten? Klik dan hier om meer informatie te vinden over het starten van een B&B in Nederland.