10 conseils pour ouvrir un Bed & Breakfast
En tant que plus grande plateforme de B&B au monde, nous avons déjà conseillé et soutenu de nombreux Bed & Breakfast grâce à notre longue expérience. Voici nos 10 meilleurs conseils pour votre succès !

Conseil 1 : Quels objectifs vous fixez-vous ?
Il est bon de réfléchir à l'avance aux raisons pour lesquelles vous souhaitez ouvrir un B&B et aux objectifs que vous poursuivez. Quels sont les paramètres qui vous permettront de mesurer le succès de votre projet de B&B ? Attendez-vous à ce que des impondérables se mettent en travers de votre route et gardez fermement votre vision. Dans certaines circonstances, il peut être judicieux de repenser et d'adapter les objectifs en fonction de l'évolution du contexte.

Conseil n° 2 : Établissez un plan financier.
Réfléchissez à la faisabilité financière et organisationnelle de votre projet de B&B. Combien d'argent souhaitez-vous investir et quel devrait être le montant de vos revenus ? Faites un calcul qui ne mentionne pas seulement les frais uniques, mais aussi les frais fixes, par exemple pour l'infrastructure d'approvisionnement comme le gaz, l'électricité et l'eau, les assurances et les frais de personnel. Si vous ne réalisez pas de bénéfices au cours des premiers mois, une réserve financière vous aidera.

Conseil n° 3 : Vérifiez si votre établissement répond aux exigences.
Votre bâtiment est-il soumis à des exigences municipales et architecturales qui doivent être respectées si vous souhaitez ouvrir un B&B ? Consultez par exemple la chambre du commerce et la municipalité. Il est important de clarifier ce point avant de lancer le projet. Rien n'est plus frustrant que de devoir revenir sur des aménagements et des rénovations déjà effectués.

Conseil 4 : Décidez de la particularité et de l'état d'esprit de votre B&B.
Posez-vous la question suivante : quelles installations ou quels équipements me permettront de me démarquer de la concurrence ? Proposez-vous des installations de bien-être, une situation particulière, l'organisation d'excursions ou des vacances à la ferme ? Souhaitez-vous atteindre une clientèle ciblée, comme les familles, les couples ou les seniors ? Plus vous décrivez concrètement cette clientèle, plus vous pouvez planifier vos actions de marketing de manière ciblée.

Conseil 5 : Soyez personnel
Les B&B avec une certaine touche personnelle sont les plus populaires sur Bedandbreakfast.eu. N'ayez donc pas peur de développer la personnalité de votre B&B - c'est ce qui attire les clients. Essayez d'être original dans l'aménagement et intégrez vos passions et hobbies. Montrez aussi de l'intérêt pour les hôtes. Selon le précepte "être personnel mais pas envahissant", les hôtes apprécient les petites conversations de temps en temps et se réjouissent si vous partagez vos connaissances d'initié, par exemple en suggérant des conseils d'activité et de loisirs pour votre groupe cible.

Conseil n° 6 : Concentrez-vous (aussi) sur les voyages d'affaires
De plus en plus d'entreprises se tournent vers les chambres d'hôtes comme option d'hébergement. Cela vous donne l'occasion de remplir votre B&B également en basse saison. Invitez par exemple les assistants des entreprises de la région à faire connaissance de votre établissement. Veillez à ce que votre Bed and Breakfast soit correctement équipé pour les voyageurs d'affaires en proposant entre autres l'accès Wifi haut débit gratuit et un bureau.

Conseil 7 : Ne sous-estimez pas le temps nécessaire.
En tant que propriétaires de B&B, vous serez à la disposition de vos hôtes environ 10 mois par an. Il faut vous attendre à ce que vos hôtes arrivent parfois tard et que vous ne puissiez donc pas facilement quitter la maison. Il peut arriver, surtout en haute saison, que vous ayez des clients différents chaque jour et cela pendant plusieurs mois d'affilée. Après une haute saison stressante, il vous sera indispensable de vous ressourcer en prenant quelques vacances!

Conseil 8 : Veillez à garder suffisamment d'intimité.
En tant que propriétaires de B&B, vous devez absolument veiller à protéger votre intimité. La plupart des B&B disposent d'une entrée séparée et d'installations sanitaires réservées aux hôtes. Veillez dans tous les cas à disposer d'espaces privés et d'un coin de jardin isolé où vous pourrez vous retirer sans être dérangé.

Conseil n° 9 : Proposez des produits locaux et faits maison au petit déjeuner.
Les hôtes apprécient énormément les petits déjeuners avec des produits régionaux et faits maison. Par exemple des produits venant de votre propre jardin potager ou issus de l'agriculture biologique. Proposez donc des produits frais, régionaux même du coin et faites-en la promotion. Si vous vous renseignez sur les éventuelles allergies lors de l'enregistrement ou même plus en amont et que vous adaptez votre offre de petit-déjeuner en conséquence, les hôtes se sentiront particulièrement chouchoutés.

Conseil n° 10 : La première impression compte énormément.
Voilà! Les invités sont là ! C'est maintenant que vos qualités d'hôte/d'hôtesse entrent en jeu pour que les voyageurs se sentent les bienvenus dès la première minute. Avec une petite conversation à leur arrivée, servez un verre de bienvenue en leur demandant comment était leur voyage, proposez alors de faire le tour de votre B&B. Avec quelques fleurs fraîches et une jolie carte sur la table, vous laisserez une première impression inoubliable. Ces petites attentions restent particulièrement longtemps en mémoire et se retrouvent dans les évaluations.

Ces conseils vous ont-ils été utiles ? Pour en savoir plus, consultez notre blog.