Het La Maison Vieille ligt op slechts 5 minuten lopen van de middeleeuwse stad Carcassonne en op 10 minuten lopen van het treinstation. Het La Maison Vielle biedt kamers, cottages en een hoofdgebouw met bar en restaurant. Alle kamers kijken uit op de binnenplaats of de stad en zijn voorzien van een zithoek met bank, kledingkast en eigen badkamer. De cottages bieden een keuken met magnetron, koelkast, keukengerei en vaatwasser. Ze beschikken over een flatscreen-tv, een cd/dvd-speler, een wasmachine en een zithoek met slaapbank. Het ontbijt wordt geserveerd in de keuken of op het terras op de binnenplaats. U kunt ook genieten van een drankje in de bar. Daarna kunt u Italiaanse gerechten proeven in het restaurant of een afhaalmaaltijd bestellen. In de gemeenschappelijke ruimtes kunt u gratis gebruikmaken van WiFi en in de buurt kunt u gratis openbare parkeergelegenheid vinden.