Riad Noujoum Medina Fez bevindt zich in Fez, op 1,8 km van Koninklijk Paleis van Fes, en biedt uitzicht op de bergen. Privéparkeren kan worden geregeld tegen een meerprijs. De accommodatie biedt een 24-uursreceptie, luchthaventransfers, een gedeelde keuken en gratis WiFi in de hele accommodatie. Alle kamers bij de riad hebben airconditioning, een kledingkast, een terras met uitzicht op de stad, een eigen badkamer, een flatscreen-tv, beddengoed en handdoeken. Alle kamers zijn voorzien van een koelkast. De ontbijtopties bestaan uit een Italiaans ontbijt, vegetarisch ontbijt en veganistisch ontbijt. Riad Noujoum Medina Fez heeft een restaurant dat Marokkaanse gerechten serveert. Op aanvraag kun je er ook terecht voor vegatarische, zuivelvrije en halal opties. Populaire bezienswaardigheden in de buurt van de accommodatie zijn Bab Bou Jeloud Fes, Medersa Bouanania en Batha Square. Vliegveld Luchthaven Fès–Saïs ligt op 18 km van de accommodatie.