Ubicata a Escalante, Cantabria, la Posada de Gallos occupa un edificio risalente ad oltre un secolo fa e offre graziose camere con connessione Wi-Fi gratuita e un ristorante tipico. Le sistemazioni del Posada de Gallos dispongono di aria condizionata, TV, radio, lettore CD, bagno elegante e, in molti casi, doccia o vasca con idromassaggio. Il ristorante serve i piatti della cucina tipica della Cantabria, come pesce fresco locale, le famose vongole delle paludi di Santoña ed Escaldante e vari tagli di carne locale. Il bar della Posada presenta una TV a schermo piatto, mentre il salotto-biblioteca El Gurugo è il luogo ideale per leggere e rilassarsi con giochi da tavoli e diversi libri. La Posada de Gallos dista 25 km dall'aeroporto di Santander, 8 km dal Golf Club di Pedreña e meno di 10 minuti di auto da varie spiagge.