L'établissement The Pavilions at Mona propose un hébergement contemporain, à seulement 15 minutes de route de Hobart. Situé sur une péninsule privée de la rivière Derwent, il dispose d'une piscine chauffée pour la nage en longueur et d'un restaurant sur place. Les pavillons du Mona comprennent tous une baignoire spa, une cuisine ultramoderne et un lave-linge. Les salles de bains sont dotées du chauffage au sol. Les hébergements possèdent un coin salon ainsi qu'une chambre avec une télévision et une station d'accueil pour iPod. Les pavillons bénéficient d'une vue panoramique sur la rivière Derwent. Ils comportent une cave à vin individuelle et présentent des œuvres d'art de la collection du Mona. L'établissement dispose également d'un sauna et d'une salle de sport. Il est pourvu d'une micro-brasserie et d'un vignoble. Une connexion Wi-Fi est accessible gratuitement. Le restaurant Source sert un petit-déjeuner préparé avec des produits fournis par de petits producteurs locaux. Au Cellar Door, vous pourrez participer à des dégustations de vins et de bières fabriqués sur place.