Recette hollandaise pour le babeurre à la fraise hollandais crémeux.
Surprenez vos hôtes avec un petit-déjeuner de la cuisine étrangère! Le petit-déjeuner est différent dans chaque pays d’Europe, donc il y aura assez d’inspiration culinaire. Vous trouverez ci-dessous trois recettes faciles pour des gourmandises françaises, hollandaises et espagnoles. Bon appétit!
Recette 1: Pain au chocolat français
Celui qui pense à un petit-déjeuner français pense au croissant. Une version différente délicieuse de cela est le pain au chocolat. Il est très facile à en préparer soi-même.
Ingrédients:
9 tranches de pâte feuilletée toute faite, 6 cuillerées de pâte à tartiner au chocolat, 1 oeuf (battu).
Comment préparer:
1) Préchauffez le four à 200°C.
2) Faites décongeler la pâte feuilletée sur un dessous légèrement fariné.
3) Tartinez un peu de pâte à tartiner aux noisettes sur la moitié de toute la pâte feuilletée. Laissez 1 cm à l’intérieur du bord. Tartinez les bords avec l’oeuf battu et pliez avant de fermer les tranches de pâte feuilletée par dessus la farce. Poussez doucement les bords.
4) Faites cuire les croissants au chocolat pendant environnement 18 minutes au four préchauffé jusqu’au mordoré.
Recette 2: Babeurre à la fraise hollandais
Juste avant l’été c’est le moment idéal pour les fraises délicieuses. Achetez-les frais et utilisez-les comme aromatisantes dans cette vieille recette hollandaise pour le babeurre à la fraise hollandais crémeux.
Ingrédients:
1 litre de yaourt, petit bac de crème chantilly 250 ml, petit bac de fraises, sucre à la vanille.
Comment préparer:
1) Mettez une serviette humide dans une passoire et versez dessus le yaourt. Laissez le yaourt s’égoutter au moins pendant 6 heures, remuez de temps en temps.
2) Mettez le yaourt réduit dans un bol.
3) Purez les fraises et remuez-les dans le yaourt réduit.
4) Préparez le chantilly et remuez la quantité souhaitée dans le yaourt.
5) Assaisonnez le babeurre avec du sucre ( à la vanille ).
Recette 3: Churros espagnols
Un plat de la friteuse comme petit-déjeuner? En Espagne on adore ! Comment préparer les excellents churros typiquement espagnols:
Ingrédients:
100 grammes farine, 1/2 petites cuillères de sel, 3/4 decilitres d’eau, 2 oeufs, sucre, 50 grammes de beurre, poudre de cannelle, huile à friture.
Préparation:
1) Faites bouillir l’eau avec le beurre et le sel.
2) Rajoutez en une seule fois la farine et remuez jusqu’à ce que la farine se décolle de la casserole.
3) Soulevez la casserole du feu et remuez les oeufs dedans.
4) Mettez la farine dans une poche à douille et pressez 10 cm de longues bandes sur un morceau de papier à cuire. Mettez les bandes dans l’huile à friture à 180°C.
5) Faites cuire les churros pendant environnement 5 minutes et saupoudrez-les après l’égouttement avec un mélange de sucre et poudre de cannelle.
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