El Dar Roumana se encuentra a 13 minutos en coche del centro de Fez y a 4 km de la estación de tren. Dispone de terraza parcialmente cubierta con vistas panorámicas a las montañas del Atlas y la medina de Fez, y conexión Wi-Fi gratuita. El establecimiento cuenta con patio y salón con biblioteca, sala de ordenadores y sala de TV con reproductor de DVD. Todas las suites cuentan con zona de estar, decoración marroquí, techos altos, suelo de baldosas con mosaicos, así como baño con secador de pelo y artículos de aseo. La mayoría de las suites cuenta con aire acondicionado. El desayuno se sirve cada mañana en el patio o en la terraza de la azotea. Se sirve cocina mediterránea bajo petición. Este establecimiento se encuentra a 19 km del aeropuerto de Fez-Saïss y a 9 minutos a pie de la mezquita Sidi Ahmed Tijani. Se ofrece consigna de equipaje y aparcamiento privado en las inmediaciones por un suplemento.