{"id":21258,"date":"2020-11-27T08:00:01","date_gmt":"2020-11-27T08:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.eu\/?p=21258"},"modified":"2020-11-30T09:08:52","modified_gmt":"2020-11-30T09:08:52","slug":"cucina-natalizia-un-appetitoso-giro-deuropa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.eu\/it\/cucina-natalizia-un-appetitoso-giro-deuropa\/","title":{"rendered":"Cucina natalizia: un appetitoso giro d\u2019Europa"},"content":{"rendered":"

\"Bedandbreakfast.eu;<\/a><\/p>\n

Torrone, polvor\u00f3n e rosc\u00f3n de Reyes – Spagna<\/h4>\n

Quando si avvicinano le feste di Natale in Spagna la magia ha inizio e proprio come in Italia il cibo assume un ruolo importante. Nelle case spagnole troverai un vasto assortimento di dolci natalizi. Il torrone \u00e8 il protagonista nella cucina natalizia spagnola, ne esistono di tutti i tipi: dal rinomato torrone duro di Alicante al torrone morbido e a forma di mandorla di Jijona. I polvorones, invece, sono dei deliziosi biscotti alle mandorle da gustare lentamente. Infine, troverai il rosc\u00f3n de Reyes, che si mangia il 6 gennaio. Questo dolce ha al suo interno 2 segreti: se trovi il re nel tuo pezzo, avrai fortuna tutto l’anno, ma se prendi il fagiolo, devi pagare per il dessert!<\/p>\n

Bed and Breakfast Spagna<\/a><\/strong><\/p>\n

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Viaggi Enogastronomici in Francia<\/h4>\n

Il 6 gennaio si celebra l’Epifania in onore dei Re Magi, anche in Francia. Questa festa \u00e8 di origini cristiane, ma la Galette des rois mangiata in questa occasione \u00e8 cos\u00ec deliziosa che \u00e8 presente in ogni casa ed \u00e8 collegata alla cucina natalizia. Assaggia la galette durante uno dei tuoi viaggi enogastronomici: una sfoglia leggera farcita con delizioso frangipane. Attenzione per\u00f2, all’interno \u00e8 nascosto un fagiolo di porcellana. Il pi\u00f9 giovane accovacciato sotto la tavola assegna un pezzo di torta a ciascuno dei commensali e chi trova il fagiolo sar\u00e0 il re. Attenti ai vostri denti, la Galette des rois va gustata con delicatezza!<\/p>\n

Bed and Breakfast Francia<\/a><\/strong><\/p>\n

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Cucina natalizia in Germania: le mele arrosto<\/h4>\n

Uno dei piatti pi\u00f9 importanti nella cucina natalizia tedesca, le mele arrosto sono una delizia semplice e facile da preparare. In passato, le mele erano l\u2019unico frutto locale reperibile che poteva essere conservato per tutto l\u2019inverno e per questo rappresentavano la base ideale per piatti natalizi squisiti ed economici. Le mele aspre vengono denocciolate e farcite di noci, uvetta e marzapane, poi cotte al forno. Vengono poi servite accompagnate da panna o salsa di vaniglia. Riempi la casa con il buonissimo profumo delle mele arrosto, sar\u00e0 ancora pi\u00f9 Natale!<\/p>\n

Bed and Breakfast Germania<\/a><\/strong><\/p>\n

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Kerstbrood e Oliebollen – Paesi Bassi<\/h4>\n

Gli olandesi sono appassionati del pane. Non sorprende, quindi, che la prelibatezza di dicembre sia proprio lo “stollen” di Natale. Sebbene l’origine di questo pane dolce con noci e frutta secca sia tedesca, c’\u00e8 una differenza importante: la versione olandese contiene anche pasta di mandorle. Sei curioso di una vera prelibatezza della cucina natalizia olandese? Assaggia un \u201coliebol\u201d! Queste palline di pasta fritta dolce sono spesso riempite con ribes o uvetta e vengono tradizionalmente mangiate il 31 dicembre.<\/p>\n

Bed and Breakfast Paesi Bassi<\/a><\/strong><\/p>\n

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Panettone o Pandoro? – Italia<\/h4>\n

Le case in Italia, durante il periodo natalizio, hanno l\u2019odore pungente di abete e di vellutina, utilizzata nella decorazione del presepe, e di \u201crag\u00f9 della nonna\u201d che bolle costantemente in pentola, a ogni ora. Per molti italiani questa \u00e8 la magia del Natale: la bellezza della convivialit\u00e0, legata a piatti regionali unici, che hanno per\u00f2 dei denominatori comuni in tutto il paese: in ogni casa, alloggio o ristorante italiani, infatti, a Natale troverete Panettoni, Pandori e Torroni.. anche a colazione! Mentre il panettone e il pandoro sono dei dolci a lievitazione lenta con o senza canditi e uvetta, il torrone presenta molte varianti.. insomma, ce n\u2019\u00e8 davvero per tutti i gusti!<\/p>\n

Bed and Breakfast Italia<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Salsiccie ricoperte e pasticci di carne – il Regno Unito<\/h4>\n

Le tradizioni relative alla cucina natalizia risalgono, nel Regno Unito, a centinaia di anni fa. La tipica cena a base di tacchino ripieno con patate arrosto, cavolini di Bruxelles e salsa di mirtilli, viene servita in oltre il 90% delle case britanniche, ogni anno. E sarebbe un delitto dimenticare i \u201cPigs in blankets\u201c, cio\u00e8 delle salsicce avvolte nella pancetta. Dolci prelibatezze come il pudding natalizio e le torte di carne, meat pie, sono riccamente riempite con frutta secca e spezie come chiodi di garofano e noce moscata, imbevute di brandy e poi servite con un extra di salsa di brandy, panna o burro.. Meglio allentare la cintura perch\u00e9 nessuno si allontana da un pranzo di Natale britannico ancora affamato!<\/p>\n

Bed and Breakfast Regno Unito<\/a><\/strong><\/p>\n

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A Natale in ogni paese europeo ci sono tante tradizioni, legate alla cucina natalizia, molto interessanti e facili da replicare. 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