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¿Qué es un Bed & Breakfast?

El término inglés Bed & Breakfast (comúnmente abreviado como B&B) – que se traduce literalmente como 'cama y desayuno’ - es un término general para definir un tipo de alojamiento barato en casas de particulares que sólo ofrecen cama y desayuno.

Una breve historia

El concepto Bed & Breakfast ya existe a partir del principio de la humanidad. Por consiguiente, los monasterios servían desde hace siglos como Bed & Breakfast y aún lo siguén haciendo en algunos lugares. Ya mucho antes del siglo XX los viajeros tenían la costumbre de pasar la noche en casas de particulares. Los alojamientos tipo B&B erán los más populares entre los viajeros europeos. Los colonizadores europeos introdujeron el concepto de Bed & Breakfast en los Estados Unidos. Durante sus viajes llenos de peligros buscaban un refugio seguro en hogares y albergues. Algunas de estas casas históricas aún siguen usándose como B&B. Durante la época de la Gran Depresión en los años 30 del siglo pasado, mucha gente abría las puertas de sus hogares a los viajeros para obtener más dinero para mantener a su familia. Después de la Depresión esta forma de alojamiento disminuyó en popularidad y se empezó a conocer como alojamiento de bajo presupuesto. Con la llegada de las autopistas fueron apareciendo moteles y desapareciendo los alojamientos tipo B&B a la vista del paisaje. Fueron los países de habla inglesa como Inglaterra, Escocia, Irlanda y los Estados Unidos, que empezaron a utilizar el término ‘Bed & Breakfast’, por primera vez. Anteriormente, en estos países se podían encontrar muchos letreros indicando el nombre 'B&B’. En otros países europeos se utilizaban términos como Chambre d'hôtes (Francia) y Zimmer Frei (Alemania). Gracias al proceso de internacionalización, el fuerte incremento en el número de pasajeros y la llegada de internet, el concepto de Bed & Breakfast se ha redescubierto en las últimas décadas. El interés por y la demanda de alojamientos tipo Bed & Breakfast crece. Bed & Breakfast ya no es considerado como un alojamiento de bajo presupuesto, sino como una alternativa atractiva en comparación con una habitación estándar en un hotel o motel. Hoy en día, hay alojamientos tipo B&B que ofrecen servicios al igual que los que se ofrecen por los alojamientos más lujosos. El término B&B se ha convertido en un concepto mundialmente conocido.

‘Bed & Breakfast es un hospedaje de pequeña escala especializado en ofrecer la posibilidad de alojamiento túristico generalmente para estancias de corta duración con servicio de desayunos. Un Bed & Breakfast está establecido en una casa o en una casa aneja y se dirige por el propietario del bien inmueble.’
Origen: Bedandbreakfast.nl


Pensiones y hoteles familiares ofrecen la misma fórmula alojamiento y desayuno. La gran diferencia, es que una pensión o hotel familiar tiene una mayor cantidad de habitaciones disponibles que un Bed & Breakfast. Pensiones y hoteles familiares también son manejados por una familia, pero frecuentemente, están equipados con Servicios de Restauración, como un bar o restaurante. Pensiones y hoteles familiares ofrecen además de desayuno, también otras comidas y por lo general tienen personal. Aproximadamente, el noventa y cinco por ciento de los alojamientos tipo Bed & Breakfast que aparecen en este sitio web es de pequeña escala. El restante del cinco por ciento son alojamientos tipo B&B de gran escala, pensiones y hoteles (familiares) que cuentan con una cantidad limitada de ocho habitaciones hasta un máximo de quince. Se indicará en cada alojamiento el número de habitaciones disponibles. No importa si es pequeño o grande, el ofrecimiento es muy diverso y amplio. Precisamente por este motivo, pasar la noche en un Bed & Breakast resulta tan divertido.

“No importa cuál B&B vaya a elejir, todos los alojamientos tipo B&B le ofrecen un excelente servicio y son adecuados para cada persona que esté interesada en llegar a conocer gente y lugares diferentes.”


Una cálida bienvenida

En un alojamiento tipo B&B usted será invitado a la casa de una familia. Generalmente, usted será recibido con una taza de té o de café y acompañado de un pastel o dulce. Y a veces a su llegada al alojamiento la chimenea ya estará encendida. Su familia de acogida tendrá una cama hecha para usted y por la mañana le ofrecerá un delicioso desayuno. La familia es acogedora y considera que es importante que usted se sienta como en casa. Usted recibirá atención personalmente, pero manteniendo cierta distancia. Unos alojamientos tipo B&B ofrecen mayor privacidad que otros: a veces se permitirá el uso del cuarto de estar de la familia; en otros alojamientos tipo B&B usted tendrá a su disposición un cuarto de estar privado, con un lugar de asiento especial dentro de la habitación o tan solo un dormitorio. La familia de acogida compartirá la casa o parte de su casa con sus invitados y les permitirá hechar un vistazo a su vida cotidiana. Y a pesar de que se le pedirá que sigá las normas de convivencia del hogar, usted será bienvenido y será tratado como un invitado de honor. La mayor parte de los alojamientos tipo B&B ofrecen un baño privado para los huéspedes. A veces usted deberá compartir los servicios sanitarios con otros huéspedes o con los propietarios del alojamiento. Un B&B, que esté equipado con entrada privada, con área de estar separada para los visitantes o con cuarto de baño privado, por supuesto, le ofrecerá una mayor privacidad que un B&B en él que deberá compartir las facilidades. A través de este sitio web, se indicará en cada Bed & Breakfast (la posibilidad) de cuarto de baño privado o cuarto de baño común.

Para todos los gustos

Los alojamientos tipo B&B se encuentran en el mundo entero. Aportan la amabilidad de un pueblo, la amplitud del campo o el bullicio de la gran ciudad. Hay una amplia gama de alojamientos que están situados cerca de todos los más famosos sitios y lugares de interés que usted desee descubrir. Los alojamientos tipo B&B resultan perfectos para un fin de semana en la ciudad; situados a poca distancia de las tiendas, restaurantes, teatros y la vida nocturna. Sin embargo, los alojamientos tipo B&B también son ideales para descansar y relajarse; hay alojamientos situados fuera de la zona urbana, con vistas a prados, bosques, al río o mar. Y en cuanto a los diferentes tipos de alojamientos, se ofrece una gama muy amplia. ¿Qué le parece un alojamiento en un edificio monumental o en una granja ecológica, en un chalet o en un castillo? Muchos de los alojamientos están establecidos en casas restauradas. Pase unas noches encantadoras en una antigua escuela, en una casa residencial, en una parroquia o en un molino. Y en cada hogar siempre hay mucho que experienciar: una galería de arte, un salón de té, un museo o la posibilidad de atender a una sesión de talleres de arte creativa, inspirativa o informativa. Nuevos o auténticos, en la ciudad o el campo, los alojamientos tipo Bed & Breakfast cumplen con las últimas normas de confort y calidad de servicios.

Conocimiento local

Una de las principales ventajas de un Bed & Breakfast es el conocimiento local de la familia de acogida. El anfitrión o anfitriona suele vivir durante muchos años en la misma ciudad o región y por este motivo ambos conocen el entorno mejor que nadie. ¿Qué posibilidades hay para hacer actividades, dónde hay marcha y cuáles atracciones merecen la pena ser visitadas? Ellos pueden informarle acerca de la historia cultural de la región, la flora y fauna de la zona y las áreas de recreación más bellas. Su anfitriona o anfitrión es un experto en experiencias, que tiene en cuenta sus deseos específicos. Los mejores lugares ocultos de la ciudad, la mejor tienda de X, Y y Z, y aquel pequeño restaurante a la vuelta de la esquina podría ser la base para un fin de semana de gran éxito. Una estancia en un B&B le aportará la posibilidad de vivir como ‘local-nativo’, tener contacto con ‘la gente local’ y llegar a conocer el entorno. Y para su mayor comodidad, casi siempre podrá encontrar una amplia gama de guías, folletos y rutas a pie y en bicicleta especialmente seleccionados para usted.

‘Descubre el mundo alojandose en las casas de particulares. Alojarse en un B&B es la mejor manera de descubrir un país.’